上海球形空间电场保鲜仪保鲜技术

关于保鲜冷库方案设计，DENBA技术既可以运用在新建冷库的场景中，也可以在现有冷库的基础上进行改造。针对新建冷库，我们将根据冷库总容量、单间冷库大小定制化设计集成式DENBA电场设备布局方案；而对于既有冷库改造，我们也可以根据现有冷库尺寸，以及冷库制冷形式（铝排或风机等）以及考虑当地环境温度等因素，提出设计改造方案。DENBA保鲜产品适应性强，能够根据客户需求，提供专业的解决方案及配套服务。且设备耗电量小，100平方耗电不到1度，节能经济，降低成本负担。使用DENBA Technology，可以跨越时间和距离来运送新鲜的食材。上海球形空间电场保鲜仪保鲜技术

DENBA保鲜仪是利用空间电场系统的保鲜装置，为各种各样的业界需求，可以提供多样的解决方案。DENBA保鲜仪主要由主机与放电毯构成，能够在客户现有装备上进行追加改造，降低初期投资金额。且由于产品特性能够在360度的球形空间中发挥作用，向广域产生电场实现保鲜，使用时无需改变原本工序。目前DENBA保鲜仪已广泛应用在家用冰箱、商用冰柜、移动冷库、集装箱等场景。其中集装箱包含海洋用冷藏集装箱、冷藏冷冻集装箱、组合式集装箱仓库、多式联运集装箱、多温度管理冷藏集装箱等等。天津推荐保鲜仪冷链运输DENBA可按客户需求在已有设备基础上改装移设 。具有体积小，不占用储存空间的优势，安装、使用和维护简便。

DENBA保鲜仪不单是一台机器，我们旨在将整个供应链带入一个全新模式，为供应链生产加工、存储供应、运输到终端消费各个环节保驾护航。在生产方面，DENBA设备可以使农产品实现一个增产增收；储藏运输方面，食材可以通过加载DENBA设备的大型冷藏车转运到DENBA的大型冷藏库，再由DENBA冷藏移动储藏箱运往全国各地乃至世界各地，到达当地后可通过DENBA冷链运输车实现末尾一公里的运输；终端消费方面，DENBA的商用冷柜、家用冰箱帮助超市、每一个家庭进行食材的售卖和存储。从菜园子到菜篮子都能看到我们DENBA的产品，经过DENBA产品对全产业链的铺设，可以延长食品2-7倍的保鲜时间，从而实现跨区域物流、跨季节销售。

DENBA技术作为保鲜领域的一项新技术，我们一直致力于持续研发，精益求精——与东京大学、庆应义塾大学等高等学府进行共同研究，不断挖掘技术潜力；与专业产业领域的合作伙伴以及客户共同研究，共同优化和改善产品提升客户体验。通过不断地与产业相结合，聆听终端客户的声音，为客户带来不断进步的综合解决方案，不仅解决客户看得见的问题，更致力于通过DENBA技术打开新的发展空间，如何为客户创造附加价值。这是DENBA自创立以来的精神，DENBA会不忘初心，与客户共同成长，助力食品行业、冷链产业实现全球化和产业革新。DENBA保鲜仪可以防止食物变质，减少食品浪费。

因此，冻结保鲜的关键在于如何令食材在较短的时间内通过冰结晶生成带，也就是急速冷冻和冷冻后保持恒定低温，这样就可以锁住食物营养，保持口感新鲜。在电场环境下冷冻时，食材的温度会缓慢降至0℃，然而一旦低过0°C,温度便会迅速下降，快速到达-18℃至-25℃这一冷冻温度带，由此可以减少细胞的破坏。此外，普通冻结产生的冰晶尖锐，易刺破食材细胞壁，因此解冻时也会流出更多的血水，而DENBA技术的低压低频电场会使水分子团细微化，结晶呈圆球状，在食材冻结过程中完整保护细胞组织，减少汁液流失并锁住食材原本的新鲜滋味。DENBA电场环境作用下，水分子结晶变小，不会刺破食材细胞，防止营养成分流失，保证食材的鲜美。山西保鲜仪-4℃而不冻结的冷藏保鲜

DENBA技术通过独特的波长与水分子共振，使水分子活性化，从而提高食品的保鲜、冷冻、解冻和熟成的品质。上海球形空间电场保鲜仪保鲜技术

DENBA保鲜仪可以解决各个领域中关于食品浪费与品质下降的问题。例如在水产行业，打捞上来的鱼存储在渔船仓库中，据相关数据统计，7天就会产生30%的废弃，在夏季废弃率甚至会达到50%。但是将DENBA保鲜仪加装在已有的渔船上以后，废弃率大幅下降，减少损耗。同时由于食材保鲜时间延长，近海捕捞船就可以延长作业时间，减少回港次数，扩大捕捞半径，实现增效增收。同样，在收获季大量收获的水果与蔬菜，如果能够实现长期储存的话，就可以根据市场需求调整出货日期。上海球形空间电场保鲜仪保鲜技术

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